精釀啤酒的小規模釀造場。 善用滋賀縣當地食材，釀造出只有這片土地才有的啤酒。 尤其擅長使用水果釀造，以恰到好處、不過於搶味的絕妙平衡感深受好評。 最受歡迎的是使用「糀」（麴）釀造的「糀啤酒」。 在釀造場附設的啤酒露台，可 […]

中北部地區

堅持傳統的手工釀造，並由酒莊主人親自擔任杜氏（釀酒師），釀造出符合現代口味的酒款。 擁有 360 多年歷史的酒藏。

中部地區

在能將琵琶湖的景緻一覽無遺的餐廳中品嚐使用滋賀縣特產所烹製美味餐點，在直銷所中則提供眾多出自當地生產者之手的農產品、加工品等。 此外，在商店中則銷售種類豐富的滋賀縣、京都府的特產。

北部地區 / 中北部地區 / 中北部地區

中井三兄弟釀造的名酒「浪乃音」，是一款口感圓滑，高品味的清酒。在酵母培養上下功夫，精心釀造，其味道獲得好評和公認。 浪之音酒造位於以浮御堂聞名，名為堅田的城鎮。混合23種米釀造而成的「波之音」，帶有果香及適合搭配各種料理 […]

北部地區 / 中北部地區