由德川家康最先建造的膳所城。 自向位於城下町的膳所藩的”調理房“供應川魚以來，至今已歷經200多年。 將在比良、比叡山中生長的花椒嫩葉、花椒果實和生薑等大自然的恩賜，與無調味過的湖魚以醬油一同燉煮。 將柔軟優質的三河產鰻 […]

中部地區

精緻華麗的京料理和真誠的款待，如果能讓您獲得無上的心靈享受，將是我們的榮幸。宴會、會議、接待客人、同學聚會、訂婚宴、追悼會等，敬請利用。中午亦營業。

南部地區

○走井餅 走井餅創始於1764年。是以走井的名水與近江米所製成的麻糬，當時撫慰途經此處的旅人其旅途的疲累，也是重要的補給來源。走井餅特殊的水滴形狀，則是為了表現這塊土地豐富的水資源，自古以身為東海道的名產而全國皆知。 ○ […]

中部地區

「Coya Cafe」位於從JR琵琶湖線大津站出去，徒步2分鐘左右的公園裡。 咖啡店本體不以玻璃或建材隔間，只以透明落地窗簾圍住，與公園的自然生態半融為一體，很有開放感。 Coya Cafe專賣潛艇堡與熱壓吐司。麵包與配 […]

中部地區

在比叡山可以體驗大自然森林浴之外，抄寫經文及體驗坐禪，揮去日常的煩惱，沉澱身心靈之外，還可以品嚐日本的精進料理。在境內的「延曆寺會館」中，每日限定的「比叡御膳」是數量限定的人氣精進料理，從一開始的小菜，到麩與季節蔬菜，配 […]

北部地區