不論夏季的SHIBA漬（加入紫蘇的醃漬物），或是冬天的千枚漬（蕪菁醃漬物），販售著各種使用當季食材所醃漬的醬菜，也提供生產過程的參觀。

中部地區

在能將琵琶湖的景緻一覽無遺的餐廳中品嚐使用滋賀縣特產所烹製美味餐點，在直銷所中則提供眾多出自當地生產者之手的農產品、加工品等。 此外，在商店中則銷售種類豐富的滋賀縣、京都府的特產。

北部地區 / 中北部地區 / 中北部地區

大津市的觀光景點之一「Café KanOn」是在2023年新開幕的美味和菓子店。在此提供獨具特色的美味荻餅。 除了經典的紅豆荻餅之外，另有抹茶口味、添加奶油起司的堅果口味、黃豆粉及芝麻等各式各樣口味， 還有隨季節推出的季 […]

中部地區

「和菓子與日本美麗的自然景色相互共存」是叶 匠壽庵的理念，以能觸動人心之美為製作菓子的目標。位於大津市東南方約6萬3千坪的廣大丘陵地「壽長生之鄉」裡，除了可以感受到四季自然的美景之外，你可以品嚐到隨著季節而變化食材的懷石 […]

南部地區

在瀨田川可以看到石山貝塚，可見自古在此能夠採集到蜆，現已成為特產。 在石山門前的餐廳等處，蜆飯非常有名。

南部地區