叶 匠壽庵かのう しょうじゅあん　寿長生すないの郷さと

近江の和菓子屋である叶 匠壽庵がお菓子の素材づくりをするため、瀬田川の下流６万３千坪の敷地に、本社工場、農園、茶室、懐石や地産の食事が楽しめるレストラン、甘味処の茶房、カフェ併設のパン工房などを構えております。日本の原風景を思わせる自然息づく里山で四季の移ろいを感じ、旬の食材から成る食事やお菓子を味わいながら、ゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。