鉄板カウンター席にて、シェフが目の前で焼き上げます。 芳ばしい香りや、鉄板でジュージューと焼ける音など、焼きあがるまでの臨場感をお楽しみいただけます。 本格ハンバーグステーキをぜひご堪能ください。

南部エリア

近江牛には霜降りが十分あり、口に入れたとたん、まろやかな風味が口いっぱいに広がります。特有な香りと柔らかさは、格別の味わいです。一度食べたら忘れられない近江牛の味の精華を心ゆくまでご堪能ください。

中央エリア

クラフトビールの小規模醸造所。 滋賀県の食材を活かしたこの土地ならではのビール造りを行っています。 特に果物を使った醸造が得意で、果物を主張させ過ぎない絶妙なバランス感覚に定評があります。 1番人気は「糀」（こうじ）を使 […]

中北部エリア

近江黒毛和牛を中心とした黒毛和牛のお店です。和洋取り入れ、地元の食材を取り入れた「くすたろうステーキ会席」をお楽しみください。

中央エリア

夏のしば漬、冬の千枚漬等、旬の素材を活かしたお漬け物の直売店と、衛生的な生産工場を見学していただけます。

中央エリア