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件数: 全48件
創業明治二年 大津名物 三井寺力餅本家。 音に聞こえた三井の晩鐘を武蔵坊弁慶が比叡山までひきずった怪力にちなんで造られた由緒ある大津名物「三井寺力餅」は、代々受け継がれた伝統の技法で製造、素朴でひなびたふるさとの味を今に […]
中央エリア
中西永生堂の近江あられは安心できる自然派で本物のおいしさ。 全国どこへでも、ぱりっと香ばしい風味をお届けします。
中北部エリア
創業八十七年、大津絵をあしらった湖国の伝統銘菓「大津絵煎餅」を製造販売しております。砂糖・小麦粉・卵を使った昔なつかしい素朴な味わい。製造は職人による手焼き。一枚いちまい、心を込めておつくりしております。そのほか、かるた […]
鶴里堂(かくりどう)という屋号は、昔、比叡山より望んだ大津の里が細長く弓形(ゆみなり)で、鶴が翼ひろげてまさに飛び立とうとする姿に似ていたことから、「鶴の里」と呼ばれていたことに因んでいます。 大津菓子調進所という名が表 […]
○走り井餅 走り井餅の創始は、明和元年(1764)。走井の名水と近江の米でつきあげた餅は、旅人の空腹を補うとともに、旅の疲れを癒しました。この走り井餅の独特のかたちは、水量豊富な水の流れ、ほとばしる水滴を表したもので古来 […]
井筒の生八ッ橋「夕子」の生産ライン見学とお買い物が出来ます。 東海道・追分の宿にちなむ大津絵や大津そろばん・みすや針等も展示されています。
100年前に宮内庁から頂戴した品々を見ていただくことが出来ます。
夏のしば漬、冬の千枚漬等、旬の素材を活かしたお漬け物の直売店と、衛生的な生産工場を見学していただけます。
昔ながらの手造りにこだわり、現代の嗜好に合う酒造りを蔵元自らが杜氏として仕込んでいます。 360年余の歴史のある蔵。
比叡山延暦寺御用達のゆば専門店。おさしみゆばの他、ゆばの加工品各種販売しています。
平安の昔、最澄が、延暦二四年中国より持ち帰った一握りの茶種。 比叡山の麓、大津の里に蒔かれ育った茶樹が現在の日本茶の祖と謂われております。 当茶舗では、かの祖樹が青々と茶葉を湛えた湖国の当時に思いを馳せながら、限りなく自 […]
家康が最初に築城した膳所城。 その城下町に在って、膳所藩の”ぜんどころ“に川魚を納めはじめて、今日まで200余年。自然のめぐみそのものの比良、比叡の山々で育った木の芽、実山椒、生姜をあしらい無添加調味の湖魚し […]