松喜屋

明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗。
独自のこだわりのもと熟成させた『近江松喜屋近江牛』のほか、赤身牛の育成に取り組むなど、全国屈指の和牛のひとつである近江牛の新たな味わいを提供する努力をつづけております。