色彩豊かな季節の野菜を、 五感で味わうアートなカレー。

季節の野菜カレー 豆乳バーニャカウダ添え

¥1,300

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田上（たなかみ）地区の契約農家から直接仕入れた「日本晴」を使用。

玉ねぎ・生姜・りんごなど、野菜や果物をたっぷり使用して煮込んだルーは、素材の食感をのど越しで感じられる絶妙の濃度。パラっと炊きあげた近江米によく絡む。

ニンニクとアンチョビを豆乳で仕上げたヘルシーなバーニャカウダソース。シンプルに味付けした季節の野菜をディップしたり、ルーに混ぜたりして味わって。

最後のシメまで美味しい！ コースみたいに楽しむフォンデュ。

カレーフォンデュ （前菜3種、デザート、ドリンク付）

¥1,300

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契約農家から仕入れた安土産のコシヒカリ。

近江牛の牛スジ、鶏がら、野菜、そのほか極秘の食材をじっくり煮込んだお店特製のルーをフォンデュ用にアレンジ。ブイヨンの旨みが溶けだしたルーに、チーズや牛乳、白ワインが加わり、なんとも奥深い味わい。

肉、魚介、パン、旬の野菜などなど、計８～９種類ほどの具材を用意。厚揚げなどの変わり種も◎。最後は炊き立ての近江米を鍋に入れてカレーチーズリゾットに！

タイカレー meets ふなずし！オドロキのマリアージュ。

びわ湖カレー

¥1,296

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甲賀市産のコシヒカリを使用。オーダーが入ってから一つずつ釜で炊きあげる。

特注の金型でびわ湖の形に盛られたライスの周囲には緑あざやかなグリーンカレー。本場で仕入れた唐辛子やココナッツミルク、調味料を使用した本格的なタイカレーだ。

滋賀県の名産品であるふなずし。その「飯（いい）」をトッピングに使用。爽やかな酸味と旨みが、甘辛く濃厚なルーに絶妙に溶け合う。少しずつ混ぜながら味わって。

ふわとろ卵×スパイシーカレーの口福な出会い

オムライスセット

¥715

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守山の農家から直接仕入れた秋の詩、キヌヒカリなどをブレンド。

自家製ケチャップソースで味付けられたライスを包むとろとろの卵と、3日かけてスープから仕込むカレーソース。マイルドな旨み甘みが口いっぱいに広がり、三種のスパイスの辛さが追いかけてくる。

手作りデミソースやケチャップの相がけもOK。味の変化を楽しんで。えびフライやメンチカツなど有料トッピングも◎。

オリジナルススパイス追加で辛さ＆旨さが倍増！

焼きカレー

¥800

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圧力ジャーでふっくら炊き上げた自家製ブレンドの近江米。

10 種類以上のスパイス、牛スジと野菜を手間暇かけて煮込んだルーに、とろけるチーズとパン粉、季節の野菜を乗せてオーブンでひと焼き。中に隠れていた半熟たまごをまぜ合わせれば、まろやかな旨味が口いっぱいに広がる。

オリジナルブレンドのスパイスを後から振りかけて、後味爽快な辛さと香りを追加して。

かけあわせを楽しむ2種のカレー×ライス＆ナン

スパイシー＆トマトカレー

¥1,800

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近江米を使用したライスコロッケと、滋賀県産の米粉を使用したナン。

8種のスパイスをブレンドしたスパイシーカレーと、チキンとビーフの旨みにトマトの酸味が加わったトマトカレーの2種類の贅沢カレー。

まずは、それぞれのルウにライスコロッケとナンを浸して。続いてパルメザンチーズをルウに投入し、マイルドなコクをプラス。かけあわせと味の変化を楽しんで。