HALUKA「琵琶湖 Terrace」
北部地區
大津菓子調進所 鶴里堂
Kakurido
- 甜品・糕點
中部地區
亮點・介紹
商號鶴里堂的由來主要是，以前從比叡山眺望的大津鄉里呈現細長弓形，宛如一隻展翅欲飛的鶴般，因而被稱為「鶴之里」。
如同大津菓子調進所其名所示，此店繼承了與京菓子齊名的「大津菓子」，作為老字號和菓子店，在東海道筋上京町開店至今已有一個世紀以上。
本店提供的和菓子以展現大津的四季更迭的上生菓子為中心，提供十種描繪著大津繪的麩烤煎餅「大津繪舞」及繼承了傳統技術的本煉羊羹的比叡杉羊羹、
基於三井晚鐘傳說的傳說乾菓子、御井等大津特有的大津菓子。
除了各位以及接受和菓子交納的三井寺等寺社之外，本店也受到各流派的茶人們的青睞。
