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kawa

  • 近江牛

北部地區

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亮點・介紹

在JR堅田車站附近有這一家精緻的日式料理餐館「嬉酔くわ乃」，提供以在地食材包括近江牛和鮮魚入饌的料理，餐點種類非常多，
從下酒菜、燒物、炸物等都有，酒類也有多種選擇，而且店主準備多種滋賀縣生產的地酒，就連盤子也用上滋賀縣特產的陶器信樂燒，
務求是來到這裡才能感受到的用餐體驗。

推薦的料理有炸近江牛排、燒近江地雞以及琵琶鱒生魚片。炸近江牛排是人氣之選，軟嫩的近江牛保留半生的部分，裹上薄薄的脆漿，
一咬下去感受到肉味濃郁，口感層次豐富。燒近江地雞則注重於雞肉的彈性，配上無花巧的調味，吃出食材的鮮美。

交通方式

地址

電車

從JR湖西線「堅田」站徒步約3分鐘

基本資訊

公休日

星期一、月末的星期一及星期二

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