石山寺門前の「洗心寮」では、5名以上からの予約メニューとして新たに「鰻のじゅんじゅん」が提供されます。
「じゅんじゅん」とは、滋賀に伝わる郷土料理の一つで、すき焼き風の鍋料理です。
具材を鍋で煮る際に出る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことに由来するといわれています。
【メニュー】(要予約/5名様~)
鰻のじゅんじゅん(月)/3,520円税込
・鰻のじゅんじゅん、近江のおばんざい8種、鯉の洗い、炊合せ、モロコの南蛮漬け、しじみめし
鰻のじゅんじゅん(花)/4,510円税込
・上記のお料理(月)+天麩羅の盛り合わせ、茶碗蒸し