大津のうなぎ 特設サイト | うなぎを食べるなら滋賀大津へ

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100年フードのマーク

食べてよし、買ってよし
『大津のうなぎ』

うなぎ蒲焼きの消費金額が
全国トップクラスの大津市。
古くからうなぎの食文化が息づき、
東海道沿いを中心に
多くのうなぎ屋さんが点在しています。
蒲焼きだけじゃない多彩な食べ方ができるのも
大津のうなぎの魅力です。
うなぎが食べたくなったら、
どうぞ大津へいらしてください。

錦寿堂版 木曽海道六拾九次之内 大津
歌川広重/大津市歴史博物館 蔵
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滋賀県大津市の場所

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どうして「大津でうなぎ」なの? どうして「大津でうなぎ」なの?

昔から“琵琶湖の恵み”として食してきた「うなぎ」は、現在は琵琶湖や瀬田川で獲れることはほとんどありませんが、うなぎの食文化はこの地に息づいており、大津市内には東海道沿いを中心に多くのうなぎ屋が店を構えています。

大津市のうなぎ蒲焼きの消費金額は全国トップクラスで、令和5年度には「大津のうなぎの食文化」として文化庁の 100 年フ ードにも認定されました。

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保永堂板 近江八景之内 瀬田夕照/
大津市歴史博物館蔵

蒲焼きだけじゃない!多彩な食べ方 蒲焼きだけじゃない!多彩な食べ方

蒲焼きはもちろん、「大津のうなぎ」は食べ方のバリエーションが豊富なことが最大の特徴。大津市内でぜひ多彩なうなぎ料理に出合ってみませんか。

だし巻き卵や近江牛などと一緒に味わう組み合わせメニュー。しゃぶしゃぶやお茶漬け、すき焼きなどのメイン具材の料理も。もちろん白焼き、ひつまぶし、う巻といった、蒲焼きに続く人気の料理も楽しめます。中にはうなぎ蒲焼きに似せた近江牛の「もどき料理」が食べられるお店もあります。

  • うなぎときんし玉子
  • うなぎと近江牛
  • うなぎとしゃぶしゃぶ
  • うなぎと白焼き
  • うなぎとお茶漬け
  • うなぎともどき料理

うなぎ販売店

  • 松田魚伊商店

    TEL
    077-522-2352
    時間
    9:00~18:00
  • 元祖 阪本屋

    TEL
    077-524-2406
    時間
    9:00~18:00
  • タニムメ水産

    TEL
    077-522-3778
    時間
    10:00~18:00
  • オカモト水産

    TEL
    077-524-3301
    時間
    10:00~18:00
  • 馬杉湖魚店

    TEL
    077-522-7294
    時間
    月~土 9:00~19:00
  • つぼた

    TEL
    077-537-3574
    時間
    10:00~18:00
  • 田中川魚店

    TEL
    077-522-4876
    時間
    10:00~17:00

うなぎお食事処

  • 逢坂山 かねよ

    TEL
    077-524-2222(本店)
    時間
    11:00~20:00
  • 湖舟

    TEL
    077-537-0127
    時間
    11:00~15:00
  • うなぎ料亭 山重

    TEL
    0120-13-8103
    時間
    11:00~14:00、17:00~20:00
  • うなぎ串焼 たけ

    TEL
    077-522-8855
    時間
    11:00~14:00、17:00~21:00
  • る川 割烹りょう理

    TEL
    070-8335-3752
    時間
    12:00~15:00、18:00~22:00
  • くし屋敷

    TEL
    077-527-1001
    時間
    月~木 11:30~13:30、17:00~22:00
    金・土 17:00~24:00
    祝日 17:00~21:00
  • 近江懐石 清元

    TEL
    0120-674-389
    時間
    11:30~15:00、17:30~21:30
  • ちか定

    TEL
    077-545-5224
    時間
    11:30~14:00、17:00~19:30
  • 本格炭火焼きうなぎえん 大津店

    TEL
    077-548-6528
    時間
    平日
    ランチ:11:30~16:00(L.O. 15:00)
    ディナー:17:00~20:30(L.O. 19:30)
    土日祝:11:00~21:00(L.O. 20:00)
  • 昼だけ間借り 石山うなぎ

    TEL
    070-8324-6138
    時間
    11:00~14:00(LO.13:30)
  • うなぎ 大谷茶屋

    TEL
    077-522-1740
    時間
    11:00~15:00(LO.14:30)、17:00〜20:00(LO.19:30)
  • びわ湖 松水

    TEL
    077-596-0251
    時間
    11:30~17:00
  • 鰻の成瀬 大津石山店

    TEL
    080-6162-5551
    時間
    11:00~14:00、17:00~20:00
※各お店の定休日はお電話や公式HPでご確認ください。
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