美食&購物 – Otsu Festival

大津近江米咖喱

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:37:27 +0000

使用自豪的近江米烹製，可以享受多元口味的咖喱。
目前有20家以上的餐廳提供。每家餐廳口味各異，
可享受到各家渾身解數的美味。
評比看看，找出您最喜歡的大津近江米咖喱飯吧。

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:36:58 +0000

「浪乃音」於1805年由比叡山高僧命名。
將「滋賀縣堅田有名酒」名言，推廣到日本全國的造酒廠。從1995年到2001年於能登釀酒師金井泰一先生底下學習，自2002年兄弟3人開始釀造浪乃音。
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admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:35:49 +0000

擁有300年傲人歷史，是延曆寺御用的歷史悠久蕎麥麵店。
從大正天皇享用以後一直到昭和天皇駕崩為止，
是每年除夕呈貢皇室享用的蕎麥麵。
店鋪於1997年登錄為日本的有形文化資產。
坂本是因延歷寺而形成的城鎮，現在依然可以品嚐到與昔日相同品味的傳統手打蕎麥麵。
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admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:34:37 +0000

創業於1858年的老字號茶鋪。
銷售日本最古老的近江茶。
位於舊東海道旁，擁有被稱為大津百町的當時風貌，也是至今留存下來的為數不多的店鋪。
從土壤到製茶等，堅持採用極近自然的傳統製法，精心製作的日本茶。

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:33:34 +0000

獨具琵琶湖特色的8種魚貝類。
其中滋賀縣鄉土料理的鯽魚，含有豐富的乳酸菌等，不僅有益健康，還可美容養顏。
因應近幾年世界的發酵食材潮流，其價值重新獲得重視。

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:32:30 +0000

座落於琵琶湖畔，共有4家咖啡餐廳。
設有露台的開放式造型。
湛藍的琵琶湖與翠綠的草坪景致，美麗無比。
以義大利麵、披薩為中心的義大利餐廳；使用蔬菜工廠栽培的無農藥蔬菜餐廳；以糙米菜食為料理中心的餐廳；對咖啡豆非常講究的咖啡餐廳等，可享受各異其趣的美味。

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:55:53 +0000

近江牛長達400年以上
是日本歷史最悠久的和牛品牌。
霜降油花細緻美麗，芳醇香甜，
入口即化，非常美味。
大津市內有很多供應近江牛肉的餐廳，可以享受到近江牛的美味。
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admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:31:52 +0000

石山寺的象徵，仿造硅灰石製作的和菓子。
在生命泉源的年糕上，屹立著宛如岩石般的紅豆餡。
僅有「葉匠壽庵」石山寺店才品嚐得到。

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:30:29 +0000

連「香檳之王」唐培里儂都讚嘆不已的「木桶」工藝。
每月會在工作室舉辦一次講習會。

纖細優美的形狀與崇高的精神，獲得極高的評價，廣泛地與各種領域的巨匠們合作。

admin_otsufestival — Wed, 31 Jan 2018 15:29:36 +0000

江戶時代擁有巨大人氣的民眾畫。
也是巴勃羅•畢卡索畢身擁有的收藏畫之一。
由工匠高橋松山先生將當時的技法傳承下來，
讓現代也看得到當時因驛站城市而繁榮的景致。
可於「大津繪之店」充滿昔日懷舊氛圍的空間內欣賞作品。