グルメ・ショップ – Otsu Festival

おおつ近江米カレー

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:37:46 +0000

自慢の近江米を使用し、味の変化が楽しめるカレー。
現在20店舗以上で提供中。お店ごとに違う、工夫を凝らしたおいしさが味わえる。
食べ比べて、あなたにとっての一番のおおつ近江米カレーを見つけてみよう。
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地酒（浪乃音酒造）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:36:48 +0000

1805年に比叡山の高僧より「浪乃音」と命名される。
「滋賀県堅田に名酒あり」と、全国にその名を知らしめた。
平成7年から13年まで能登杜氏　金井泰一氏の下で勉強し、14年より兄弟3人で浪乃音を醸している。
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蕎麦（本家鶴㐂そば）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:35:49 +0000

300年の歴史を誇る、延暦寺御用達の由緒ある蕎麦屋。
大正天皇が食して以来、昭和天皇崩御まで皇室の年越しそばとして毎年献上されていた。
店舗は平成9年に、有形文化財に登録。
延暦寺の門前町である坂本で、今もかつての趣そのままに伝統の手打蕎麦を味わうことができる。
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日本茶（中川誠盛堂茶舗）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:34:24 +0000

1858年創業の老舗茶舗。
日本最古の由来を持つ近江茶を取り扱う。
旧東海道沿いで、大津百町と呼ばれた当時の面影を今に伝える数少ない店舗でもある。
限りなく自然に近い製法を貫き、土作りから製茶にいたるまで、丹精込めた茶作りの伝統を守り続けている。
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琵琶湖八珍（からっ風）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:33:35 +0000

びわ湖ならではの特徴的な8 種の魚介類。
中でも滋賀県の郷土料理である鮒鮨は、乳酸菌などを豊富に含むので、健康だけでなく美容効果も期待できる。
近年の世界的な発酵食材ブームを背景に、その価値が見直されている。
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なぎさのテラス

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:32:26 +0000

びわ湖畔に佇む、４つのカフェレストラン。
オープンデッキを備えた、開放的な造り。
びわ湖の青と芝生の緑が美しい。
パスタ・ピザを中心としたイタリアン、野菜工場で作られた無農薬野菜を使用したレストラン、玄米菜食を中心としたお料理のレストラン、コーヒー豆にこだわるカフェレストランという個性の違いが楽しめる。
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近江牛（れすとらん松喜屋）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:55:13 +0000

400年以上、日本一の歴史を誇る和牛ブランド、近江牛。
美しい霜降り、芳醇な香り、とろけるようなおいしさが特徴。
大津市内には、近江牛を提供しているレストランが多く、近江牛の美味しさを堪能できる。
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石餅（叶匠壽庵）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:31:09 +0000

石山寺の象徴、硅灰石に見立てた和菓子。
生命力の源である餅の上に、岩に見立てたつぶ餡を力強くのせている。
「叶匠壽庵」（かのうしょうじゅあん）石山寺店でのみ、味わうことができる。
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木桶（中川木工芸　比良工房）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:30:17 +0000

シャンパンの最高峰ドン・ペリニヨンが魅了された「木桶」を制作。
月に一回、工房でワークショップを実施している。
繊細で優美なフォルムと精神性が高い評価を受け、幅広いジャンルの巨匠たちとコラボレーションしている。
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大津絵（大津絵の店）

admin_otsufestival — Tue, 23 Jan 2018 15:29:09 +0000

江戸時代に、絶大な人気を誇っていた民衆画。
パブロ・ピカソが終生、所有していたコレクションのひとつでもある。
当時の技法は職人の高橋松山氏によって、現在も伝えられている。
宿場町として賑わっていた、当時の風景を今に残す。
「大津絵の店」で、昔ながらの懐かしい空間で作品を楽しむことができる。
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